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agar agar

  • AGAR-AGAR-PULVER 100g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
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    AGAR-AGAR-PULVER 100g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)

    Unser Agar-Agar ist ein feines Pulver höchster Qualität. Agar-Agar ist ein vielseitiges vegetarisches Gelier- und Verdickungsmittel und wird vor allem als bessere vegetarische Alternative zu Gelatine verwendet. Unser Agar-Agar ist ein qualitativ hochwertiges geruch- und farbloses Gel, selbst bei sehr niedrigen Konzentrationen. Es kann zur Herstellung harter, spröder, transparenter und neutraler Gele verwendet werden und widersteht sauren pH-Werten bis 3,5. Agar-Agar-Gele schmelzen mit ausgezeichneter Geschmacksentfaltung im Mund. Es wird bei einer Temperatur von etwa 90-100 °C löslich und geliert bei einem Abkühlen der Lösung auf etwa 38-45 °C. Agar-Agar kann auf 85 °C aufgewärmt werden, ohne zu schmelzen. Aufgrund der Geliereigenschaften des Produkts ist es unerlässlich für die Strukturänderung von heißen Cremes und Mousse. Frei von Milchprodukten, Weizen, Soja und Zucker. Herstellung hitzebeständiger Gele und Gelees, die Temperaturen von bis zu 85 ºC widerstehen können Herstellung fester, starrer Gele, die geschnitten werden können Verwendung in einem Sahnegerät zur Herstellung leichter, hitzebeständiger Mousses Texturverbesserung von Konfitüre und Eiercreme Herstellung hitzebeständiger Pürees durch Hinzufügen zu Fruchtsaft Herstellung von flüssigen Gelen für Soßen Verwendung zur Verdickung von Flüssigkeiten Glasuren auf Wasserbasis hinzufügen, um die Notwendigkeit für Kühlung zu vermeiden Lagerbedingungen: trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: 100 % reines Agar-Agar E406 Ernährungsinformationen: geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei, für die Halal- und koschere Ernährung geeignet
  • Agar Agar Pulver - 200g Premium Qualität Kochen und Backen, vegane pflanzliche Gelatine, glutenfreie Ernährung, Verdicken
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    Agar Agar Pulver - 200g Premium Qualität Kochen und Backen, vegane pflanzliche Gelatine, glutenfrei

    Das pflanzliche Geliermittel Agar-Agar ist perfekt geeignet für eine bewusst vegane und gesunde Ernährung. Unser Agar-Agar ist ein hochwertiges Naturprodukt, welches aus den Zellwänden der Meeresalge gewonnen wird. Du kannst leckere Kreationen damit anfangen: Agar-Agar kann für Füllungen, Überzüge oder auch Torten verwendet werden und ist ein toller Ersatz zu tierischen Produkten wie die bekannte Gelatine. So wird alles vegetarisch! Essen mit guten Gewissen, denn das pflanzliche Agar Agar hat bis auf die Eigenschaften nichts mit der herkömmlichen Gelatine, die ein Produkt aus tierischen Knorpeln und Knochen ist, nichts gemeinsam.Du möchtest beim Kochen auf tierische Produkte wie Gelatine verzichten? Kein Problem mit unserem veganen Agar-Agar! Durch seinen neutralen Geschmack kannst Du es nahezu bei allen Rezepten einsetzen, bei denen Du eine gelbildende Komponente brauchst. Das hellbeige bis weißliche Pulver bieten wir in einer Gelstärke von 800 g/cm2 an.Verwendung: Tortenguss, Suppen, Eiscreme, Pralinen, Soßen, Desserts, Marmelade, Glasuren, Backfüllungen, MolekularkücheEigenschaften: Agar-Agar ist ohne Zusätze gelbildend. Du kannst es mehrmals ohne Abnahme des Geliereffekts aufkochen.Anmerkung: Agar-Agar ist nicht gefrierbeständig. In sauren und fettigen Flüssigkeiten erfolgt eine schwächere Gelierung. Die Wirkung von Agar Agar ist um einiges stärker, als die von Gelatine! Zutaten: 100% Agar-Agar PulverQualität: Wir haben an die Hersteller und Lieferanten von Agar-Agar sehr hohe Qualitätsanforderungen. Regelmäßige Auditierungen stellen sicher, dass wir Dir eine sehr hohe Qualität anbieten können.Haltbarkeit und Lagerung: Bei trockener Lagerung ist das Produkt mindestens zwei Jahre nach Produktionsdatum haltbar.Herstellung: Agar-Agar wird aus den Zellwänden der Rotalgen gewonnen.Lebensmittelkennzeichnung: E 406
  • AGAR-AGAR-PULVER 500g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
    https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/511Z8ginpIL._SL160_.jpg

    AGAR-AGAR-PULVER 500g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)

    Unser Agar-Agar ist ein feines Pulver höchster Qualität. Agar-Agar ist ein vielseitiges vegetarisches Gelier- und Verdickungsmittel und wird vor allem als bessere vegetarische Alternative zu Gelatine verwendet. Unser Agar-Agar ist ein qualitativ hochwertiges geruch- und farbloses Gel, selbst bei sehr niedrigen Konzentrationen. Es kann zur Herstellung harter, spröder, transparenter und neutraler Gele verwendet werden und widersteht sauren pH-Werten bis 3,5. Agar-Agar-Gele schmelzen mit ausgezeichneter Geschmacksentfaltung im Mund. Es wird bei einer Temperatur von etwa 90-100 °C löslich und geliert bei einem Abkühlen der Lösung auf etwa 38-45 °C. Agar-Agar kann auf 85 °C aufgewärmt werden, ohne zu schmelzen. Aufgrund der Geliereigenschaften des Produkts ist es unerlässlich für die Strukturänderung von heißen Cremes und Mousse. Frei von Milchprodukten, Weizen, Soja und Zucker. Herstellung hitzebeständiger Gele und Gelees, die Temperaturen von bis zu 85 ºC widerstehen können Herstellung fester, starrer Gele, die geschnitten werden können Verwendung in einem Sahnegerät zur Herstellung leichter, hitzebeständiger Mousses Texturverbesserung von Konfitüre und Eiercreme Herstellung hitzebeständiger Pürees durch Hinzufügen zu Fruchtsaft Herstellung von flüssigen Gelen für Soßen Verwendung zur Verdickung von Flüssigkeiten Glasuren auf Wasserbasis hinzufügen, um die Notwendigkeit für Kühlung zu vermeiden Lagerbedingungen: trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: 100 % reines Agar-Agar E406 Ernährungsinformationen: geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei, für die Halal- und koschere Ernährung geeignet
  • AGAR-AGAR-PULVER 250g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
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    AGAR-AGAR-PULVER 250g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)

    Unser Agar-Agar ist ein feines Pulver höchster Qualität. Agar-Agar ist ein vielseitiges vegetarisches Gelier- und Verdickungsmittel und wird vor allem als bessere vegetarische Alternative zu Gelatine verwendet. Unser Agar-Agar ist ein qualitativ hochwertiges geruch- und farbloses Gel, selbst bei sehr niedrigen Konzentrationen. Es kann zur Herstellung harter, spröder, transparenter und neutraler Gele verwendet werden und widersteht sauren pH-Werten bis 3,5. Agar-Agar-Gele schmelzen mit ausgezeichneter Geschmacksentfaltung im Mund. Es wird bei einer Temperatur von etwa 90-100 °C löslich und geliert bei einem Abkühlen der Lösung auf etwa 38-45 °C. Agar-Agar kann auf 85 °C aufgewärmt werden, ohne zu schmelzen. Aufgrund der Geliereigenschaften des Produkts ist es unerlässlich für die Strukturänderung von heißen Cremes und Mousse. Frei von Milchprodukten, Weizen, Soja und Zucker. Herstellung hitzebeständiger Gele und Gelees, die Temperaturen von bis zu 85 ºC widerstehen können Herstellung fester, starrer Gele, die geschnitten werden können Verwendung in einem Sahnegerät zur Herstellung leichter, hitzebeständiger Mousses Texturverbesserung von Konfitüre und Eiercreme Herstellung hitzebeständiger Pürees durch Hinzufügen zu Fruchtsaft Herstellung von flüssigen Gelen für Soßen Verwendung zur Verdickung von Flüssigkeiten Glasuren auf Wasserbasis hinzufügen, um die Notwendigkeit für Kühlung zu vermeiden Lagerbedingungen: trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: 100 % reines Agar-Agar E406 Ernährungsinformationen: geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei, für die Halal- und koschere Ernährung geeignet
  • Agar Agar Pulver - 500g Premium Qualität zum Kochen und Backen, vegane pflanzliche Gelatine, glutenfrei, zum Verdicken, Kochen und Backen
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    Agar Agar Pulver - 500g Premium Qualität zum Kochen und Backen, vegane pflanzliche Gelatine, gluten

    Das pflanzliche Geliermittel Agar-Agar ist perfekt geeignet für eine bewusst vegane und gesunde Ernährung. Unser Agar-Agar ist ein hochwertiges Naturprodukt, welches aus den Zellwänden der Meeresalge gewonnen wird. Du kannst leckere Kreationen damit anfangen: Agar-Agar kann für Füllungen, Überzüge oder auch Torten verwendet werden und ist ein toller Ersatz zu tierischen Produkten wie die bekannte Gelatine. So wird alles vegetarisch! Essen mit guten Gewissen, denn das pflanzliche Agar Agar hat bis auf die Eigenschaften nichts mit der herkömmlichen Gelatine, die ein Produkt aus tierischen Knorpeln und Knochen ist, nichts gemeinsam.Du möchtest beim Kochen auf tierische Produkte wie Gelatine verzichten? Kein Problem mit unserem veganen Agar-Agar! Durch seinen neutralen Geschmack kannst Du es nahezu bei allen Rezepten einsetzen, bei denen Du eine gelbildende Komponente brauchst. Das hellbeige bis weißliche Pulver bieten wir in einer Gelstärke von 800 g/cm2 an.Verwendung: Tortenguss, Suppen, Eiscreme, Pralinen, Soßen, Desserts, Marmelade, Glasuren, Backfüllungen, MolekularkücheEigenschaften: Agar-Agar ist ohne Zusätze gelbildend. Du kannst es mehrmals ohne Abnahme des Geliereffekts aufkochen.Zutaten: 100% Agar-Agar PulverQualität: Wir haben an die Hersteller und Lieferanten von Agar-Agar sehr hohe Qualitätsanforderungen. Regelmäßige Auditierungen stellen sicher, dass wir Dir eine sehr hohe Qualität anbieten können.Haltbarkeit und Lagerung: Bei trockener Lagerung ist das Produkt mindestens zwei Jahre nach Produktionsdatum haltbar.Herstellung: Agar-Agar wird aus den Zellwänden der Rotalgen gewonnen.Lebensmittelkennzeichnung: E 406
  • Agar Agar - 500g
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    Agar Agar - 500g

    Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird Agar-Agar in Ostasien als Verdickungsmittel genutzt. Heute ist es auch in der vegetarischen und veganen Küche als Gelatine-Ersatz beliebt.
  • Agar Agar gemahlen E 406 500 g Beutel EU Ware
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    Agar Agar gemahlen E 406 500 g Beutel EU Ware

    Agar Agar auch Japanische Gelatine genannt ist vor allem im Asiatischen Raum bekannt. Dort wird es durch seine hohe Gelierbarkeit sehr geschätzt. Da ein halber TL Agar Agar etwa vier Blatt Gelatine entspricht ist es um Einiges ergiebiger. Historischer Hintergrund: Agar Agar wird aus bestimmten roten Meeresalgen gewonnen, die vor allem vor den Küsten Japans wachsen und in diesem Land seit langem für die Küche ausgenutzt werden. Einmal, so wird erzählt, warf eine Japanerin Speisereste nach draußen, die nach dem Gefrieren in der kalten Nacht und am Tage in der warmen Sonne wieder auftauten. Es war ein zartes Gelee entstanden.
  • Rapunzel Agar Agar Pulver, 1er Pack (1 x 60 g) - Bio
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    Rapunzel Agar Agar Pulver, 1er Pack (1 x 60 g) - Bio

    Unser Bio-Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel und eine perfekte Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs. Es wird aus Meeresalgen gewonnen, die an der Sonne getrocknet werden. Agar-Agar ist ideal zum Andicken von Saucen, zum Zubereiten von Pasteten und Cremes sowie für asiatische Gerichte.
  • Naturix24 – Agar Agar Pulver – 100 g Beutel
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    Naturix24 – Agar Agar Pulver – 100 g Beutel

    Das Agar Agar in gepulverter Form stammt aus Meeresalgen und wird in sehr aufwendigen Herstellungverfahren produziert. Das Agar Agar ist ein vegetarisches Geliermittel und auch für Veganer geeignet. Das Agar Agar ist die perfekte Altanative zu Gelatine.
  • RUF Bio Agar-Agar 7er
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  • Agar Agar Pulver pflanzl. Gelatine vegan E406 Verdickungsmittel glutenfrei
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  • Agar Agar Pulver pflanzliche Gelatine Geliermittel Verdickungsmittel Vegan E406
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    PREMIUM PRODUKT: AGAR AGAR 100% PFLANZLICH 100% VEGAN
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  • Agar Agar Pulver pflanzl. Gelatine vegan E406 Verdickungsmittel glutenfrei
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